Smoothiedags med nya inspirerande smaker? Ta del av våra 50 (!) listade smoothierecept nedan som är perfekta för att introducera nya smaker och få i barn viktiga näringsämnen. De flesta av recepten kan anpassas efter behov och barnets ålder. Undvik bland annat spenat, honung, kanel, ingefära om ditt barn är under 1 år.
Alla smoothies kan även anpassas genom att byta ut mjölken mot växtbaserade alternativ eller tillsätta extra frön och nötter för att öka näringsinnehållet ytterligare. Juicer och fruktsaft är också enkelt att göra själv om man inte vill använda köpt direkt från butiken och hålla nere sockerhalten. Slutligen - gå på känsla med måtten på ingredienserna, vi själva gillar att höfta och smaka av allt eftersom vi mixar för att uppnå önskvärd konsistens och smak.
Bäriga smoothies
- Blåbär och banan: Blåbär, banan, grekisk yoghurt, lite honung och mjölk. (Obs! Till barn över 1 år)
- Hallondröm: Hallon, naturell yoghurt/vaniljyoghurt, banan och en skvätt apelsinjuice.
- Jordgubb och banan: Jordgubbar, banan, naturell yoghurt och en skvätt vatten.
- Bärmix: Hallon, blåbär, jordgubbar, banan och mandelmjölk.
- Blåbär och äpple: Blåbär, äppeljuice, grekisk yoghurt och spenat. (Obs! Till barn över 1 år)
- Hallon och persika: Hallon, persikobitar, naturell yoghurt och vatten.
- Jordgubb och mango: Jordgubbar, mango, apelsinjuice och en klick yoghurt.
- Skogsbärssmoothie: Mix av skogsbär, banan, havremjölk och lite honung. (Obs! Till barn över 1 år)
- Lingon och äpple: Lingon, äpple, havremjölk och kanel.
- Blåbärs- och havresmoothie: Blåbär, havregryn, banan och mandelmjölk.
Fruktiga smoothies
- Banan och mango: Banan, mango, apelsinjuice och naturell yoghurt.
- Tropisk dröm: Ananas, banan, mango och kokosmjölk.
- Melon och banan: Vattenmelon, banan och kokosmjölk.
- Apelsin och morot: Apelsin, morot och en skvätt äppeljuice.
- Kiwi och äpple: Kiwi, grönt äpple och spenat med lite vatten. (Obs! Till barn över 1 år)
- Banan och ananas: Banan, ananasbitar, kokosmjölk och lite honung. (Obs! Till barn över 1 år)
- Päron och ingefära: Päron, lite färsk ingefära, äppeljuice och spenat. (Obs! Till barn över 2 år)
- Jordgubb och apelsin: Jordgubbar, apelsinjuice och lite banan.
- Mango och persika: Mango, persikobitar, mandelmjölk och limejuice.
- Äpple och kanel: Äppeljuice, banan, kanel och havremjölk.
Grönare smoothies
- Spenat och mango: Spenat, mango, banan och apelsinjuice. (Obs! Till barn över 1 år)
- Avokado och päron: Avokado, päron, banan och mandelmjölk.
- Kål och banan: Grönkål, banan, äppeljuice och lite honung. (Obs! Till barn över 1 år)
- Broccoli och äpple: Broccolibitar, äpple, banan och apelsinjuice.
- Spenat och jordgubb: Spenat, jordgubbar, banan och mandelmjölk. (Obs! Till barn över 1 år)
- Zucchini och mango: Frusen zucchini, mango, apelsinjuice och yoghurt.
- Avokado och blåbär: Avokado, blåbär, banan och kokosvatten.
- Gurka och äpple: Gurka, grönt äpple, mynta och limejuice.
- Spenat och kiwi: Spenat, kiwi, banan och apelsinjuice. (Obs! Till barn över 1 år)
- Banan och spenat aka hulken-smoothie: Spenat, banan och mandelmjölk. Ev avokado för mer krämigare konstistens. (Obs! Till barn över 1 år)
Proteinrika smoothies
- Banan och jordnötssmör: Banan, jordnötssmör, havremjölk och lite kakao.
- Blåbär och chia: Blåbär, chiafrön, banan och mandelmjölk. (Obs! Till barn över 1 år)
- Havre och banan: Havregryn, banan, kanel och havremjölk.
- Choklad och avokado: Avokado, kakao, banan och mandelmjölk.
- Äggvita och bär: Frysta blåbär, äggvita, banan och lite naturell yoghurt/vaniljyoghurt.
- Banan och mandelsmör: Banan, mandelsmör, havremjölk och en nypa kanel.
- Kikärtor och jordgubb: Jordgubbar, banan, kokta kikärtor och mandelmjölk.
- Mandel och äpple: Mandelsmör, äppelbitar, banan och kanel.
- Quinoa och bär: Kokt quinoa, blåbär, banan och mandelmjölk.
- Tofu och persika: Silkestofu, persikobitar, banan och apelsinjuice.
Extra boost av vitaminer
- Morot och mango: Morot, mango, banan och äppeljuice.
- Pumpa och kanel: Kokt pumpa, banan, kanel och mandelmjölk.
- Sötpotatis och äpple: Kokt sötpotatis, äpple, banan och apelsinjuice.
- Rödbeta och bär: Kokt rödbeta, hallon, banan och mandelmjölk. (Obs! Till barn över 1 år)
- Ingefära och citron: Banan, en bit färsk ingefära, citronjuice och spenat. (Obs! Till barn över 2 år)
- Papaya och morot: Papaya, morot, apelsinjuice och en skvätt yoghurt.
- Gurka och persilja: Gurka, persilja, grönt äpple och en skvätt limejuice.
- Tomat och jordgubb: Tomat, jordgubbar, banan och en skvätt apelsinjuice.
- Selleri och ananas: Selleri, ananas, banan och kokosmjölk.(Obs! Till barn över 1 år)
- Grapefrukt och apelsin: Grapefrukt, apelsinjuice, lite honung och mynta. (Obs! Till barn över 1 år)
Varför servera smoothie?
Genom att servera smoothies kan man på ett lekfullt sätt göra hälsosam mat till en del av barnens vardag och ge dem en bra start när det gäller att utveckla hälsosamma matvanor. Ovan hittar du tips på 50 (!!) enkla och näringsrika smoothies som är barnvänliga (+12 månader) och gjorda på vanliga ingredienser.
Låt oss lista de främsta fördelarna med smoothies
- Smoothies gör det enkelt att inkludera en stor mängd näringsrika ingredienser i ett enda glas. Genom att blanda frukt, grönsaker, mejeriprodukter, nötter och frön kan man skapa en näringsrik dryck som innehåller vitaminer, mineraler, fibrer och proteiner som är viktiga för barnets tillväxt och utveckling.
- För barn som är lite skeptiska till vissa frukter och grönsaker, kan smoothies vara ett smart sätt att "smyga in" näringsämnen. Till exempel kan spenat, avokado eller morötter enkelt blandas med söta frukter som banan och bär utan att smaken förändras märkbart.
- Smoothies går snabbt att göra och kräver inte mycket förberedelser. Det är perfekt för stressiga morgnar eller som ett snabbt mellanmål när barnen behöver något mättande och näringsrikt.
- Barn är ofta aktiva och behöver regelbunden energi för att hålla igång hela dagen. Smoothies, särskilt de som innehåller kolhydrater från frukt och hälsosamma fetter från till exempel nötter eller avokado, kan ge en energikick som varar längre än till exempel snabbare sockerhaltiga snacks.
- Många smoothies innehåller fibrer från frukt, grönsaker och spannmål, vilket är viktigt för en hälsosam matsmältning. Fiber hjälper till att hålla magen igång och kan förhindra förstoppning, som är ganska vanligt bland barn.
- Genom att tillsätta vätska som vatten, mjölk eller växtbaserad mjölk i en smoothie, kan du säkerställa att barnet får i sig extra vätska. Det är särskilt bra för barn som kan vara lite svåra att få att dricka tillräckligt mycket vatten under dagen.
- Smoothies kan dessutom vara en rolig aktivitet att göra tillsammans med barnen. De kan få välja sina favoritingredienser och hjälpa till att mixa, vilket kan skapa en positiv upplevelse kring nyttig mat och ge dem intresse för att utforska nya smaker.
