"Vad ska vi äta ikväll?" - Hur många gånger har man inte ställt sig den frågan? Oavsett så kan vi nog konstatera att det ibland kan vara svårt att komma på vad man ska äta till kvällsmat, speciellt efter en lång dag och man är småhungrig och trött. Här kommer därför en lååång lista med 50 enkla och barnvänliga middagstips. Rätterna är lätta att tillaga och går att göra i oändliga variationer samt anpassas för att tillgodose olika smakpreferenser och eventuella allergier, så att hela familjen kan njuta av dem tillsammans! Enjoy!
Vi börjar med några kvällsmatsfavoriter
- Spaghetti med köttfärssås – Klassisk familjerätt som kan göras med mixade grönsaker.
- Lax med kokosris och mangosalsa – Storfavorit hos oss!
- Pytt i panna med ägg – Små bitar av potatis, kött och grönsaker. Perfekt att göra av rester!
- Krämig tomatsoppa med pasta – Mmm, så enkelt och gott. Perfekt med en bit bröd på sidan.
- Pasta med mild ostsås och broccoli – Krämig och barnvänlig.
- Köttbullar med potatismos och lingon – Favorit som alltid går hem. Vad mer behöver vi säga här?
- Wraps med kyckling och grönsaker – Gör wrapsen enkla att hålla för små händer. Tips är att att stänga igen wrappen med en påsklämma, det gör det enklare för barnet att hantera den.
- Fiskpinnar med sötpotatis – Glöm inte de gröna ärtorna!
- Halloumi- och morotsbiffar med klyftpotatis – En favorit för hela familjen!
- Tacos – Går att variera i oändligheter med olika tillbehör - fyllt med nyttigheter.
Pastarätter
- Spaghetti med köttfärssås (japp, igen, men så får det va!) – Klassisk rätt som kan göras med mixade grönsaker.
- Makaroner med ost- och skinksås – Mild och perfekt för små smaklökar.
- Pasta Alfredo med blomkål – Krämig pastasås som barn älskar.
- Stuvade makaroner – Lättare och goare blir det ju inte!
- Krämig tomatpasta med keso – Enkelt, gott och perfekta milda smaker för barn.
- Lasagne med köttfärs – Barnvänlig variant av klassisk lasagne.
- Pastagratäng med ost och kyckling – Mmmm!
- Pasta med lax- och spenat – Mjuk, mild och fylld med protein. Glöm inte den rivna osten!
- Tomatpasta med mozzarella – Lätt att göra och en favorit för små.
- Vegetarisk pastasås med zucchinipasta – Fylld med grönsaker och enkel att laga.
Smörgåsar och wraps
- Tunnbrödsrulle med räkor och avokado – Perfekt för små händer att greppa.Tips är att använda en påsklämma för att stänga rullen = mindre kladd och spill.
- Ugnsrostat bröd med tomatsoppa – Rostad ostmacka som doppas i soppa. Mmm!
- Fyllda mini-bagels – Går att variera och anpassa efter smak och önskemål.
- Fyllda pitabröd med hummus och grönsaker – Barnvänlig och god.
- Gratinerade köttbullsmackor – Easy as that!
- Wraps med kyckling och majs – Lätt att fylla med favoritingredienser.
- Matiga smörgåsar – Skär gärna i roliga former för extra glädje.
- Korv med bröd – Barnens favorit! För de vuxna: variera topping och tillbehör!
- Pizzamacka på fullkornsbröd – Toppad med tomat, ost och valfria grönsaker.
- Ägg- och avokadosmörgås – Näringsrik och enkel. Bara mosa ihop till en go röra och BAM!
Soppor och grytor
- Cowbowsoppa – En klassiker som ofta serveras på förskolan!
- Linsgryta med kokosmjölk – Mild och krämig gryta med massor av näring.
- Minestronesoppa med röda linser – Fyllig med milda smaker som passar barn.
- Kycklingsoppa med morot och potatis – Mild och barnvänlig soppa.
- Blomkålssoppa med ost – Mjuk och krämig smak.
- Pumpa- och morotsoppa – Krämig soppa med en hint av sötma.
- Vegetarisk gryta med bönor och tomat – Näringsrik och mättande.
- Sötpotatissoppa med kokosmjölk – Mmmm! En av våra favoriter. Söt och krämig soppa.
- Barnvänlig gulaschsoppa – Mild och barnvänlig!
- Broccolisoppa med potatis och ost – Krämig och busenkel att göra.
Ugnsrätter och gratänger
- Ugnsbakad lax med potatis och ärtor – Mild rätt som barnen brukar gilla.
- Pastagratäng med köttbullar – Barnfavorit!
- Ugnsbakad kyckling – MUMA!
- Blomkålsgratäng med ost – Mild och krämig gratäng.
- Ugnsbakad korv och potatisgratäng – En återkommande favorit!
- Vegetarisk lasagne med spenat och keso – Näringsrik och mild i smaken. Skippa spenaten till småttingarna under 1 år.
- Potatis- och morotsgratäng – Perfekt till köttbullar eller kyckling.
- Ugnsbakad kyckling med sötpotatis – Enkelt att förbereda i förväg. Å så gott!
- Vegetariska rödbetsbiffar med potatismos – Näringsrikt och enkelt.
- Fyllda paprikor med kyckling och ris – En rolig och barnvänlig rätt. Tips! Variera paprikor i olika färger för att göra det lite extra lekfullt!